القيادة والإدارة
القيادة في قطاع الضيافة للمشرفين
يطور هذا البرنامج العملي مهارات قابلة للتطبيق مباشرة في مجال القيادة في قطاع الضيافة للمشرفين. يعمل المشاركون بصورة متعمقة على دور المشرف في الضيافة، والقيادة السابقة للسرقة، وأداء الخدمة، ثم يحولون الأساليب التي تمت دراستها إلى أدوات وإجراءات تناسب بيئة عملهم.
الأهداف
- تطبيق مبادئ وأساليب دور المشرف في الضيافة في سياق العمل.
- تطبيق مبادئ وأساليب القيادة السابقة للسرقة في سياق العمل.
- تطبيق مبادئ وأساليب أداء الخدمة في سياق العمل.
- تطبيق مبادئ وأساليب إدارة الطلب على البحاق في سياق العمل.
- تطبيق مبادئ وأساليب قضايا الموظفين والضيوف في سياق العمل.
- تطبيق مبادئ وأساليب استعراض الأداء في مجال النقل في سياق العمل.
الفئة المستهدفة
- المهنيون المسؤولون عن المجال ذي الصلة
- المديرون والمشرفون
- المحللون والمنسقون والمتخصصون
- فرق المشاريع والتحسين
- الموظفون المستعدون لمسؤوليات أوسع
محاور البرنامج
هيكل واضح لرحلة التعلم.
محاور البرنامج
تظهر محاور البرنامج في صندوق واحد بدلاً من تحويل كل سطر إلى وحدة منفصلة.
الوحدة 1: دور المشرف في الضيافة
وعد الضيوف، وخبرة الموظفين، ونتائج التشغيل
التحولات القيادية مقابل إنجاز المهام الشخصية
السلطة، والتصاعد، ونموذج الدور
الوحدة 2: القيادة السابقة للسرقة
الحيازة، والحجز، والأحداث، والملاك الوظيفي، والمخاطر
إحاطات، مهام، وأولويات الخدمات
التحقق من الاستعداد والتفاهم
الوحدة 3: أداء الخدمة
مراعاة سلوك الموظفين المحدد
التعزيز الفوري والتغذية المرتدة
الممارسة المتعلقة بالخدمات والمهارات التقنية
الوحدة 4: إدارة الطلب على البحاق
إعادة تحديد أماكن الناس والأولويات
التنسيق بين الإدارات
الحفاظ على التكوين والاتصال بالضيوف
الوحدة 5: قضايا الموظفين والضيوف
عدم الحضور، والنزاع، والسلوك، والأداء
تصاعد الشكاوى ودعم استردادها
الوثائق العادلة والمنفعة الإدارية
الوحدة 6: استعراض الأداء في مجال النقل
الخدمات والإنتاجية والجودة والمؤشرات التجارية
تسليم النفايات في نهاية المطاف والدروس المستفادة
خطة تنمية المشرفين الشخصيين
المواد المقدمة
- ○ شرائح عرض مخصصة لموضوع البرنامج
- ○ تمارين عملية وأنشطة تفاعلية
- ○ أوراق عمل وقوائم مراجعة ونماذج خاصة بالبرنامج
- ○ دراسات حالة تطبيقية من بيئة العمل
- ○ شهادة إتمام صادرة عن 4D Training & Consultancy
- ○ دعم بعد التدريب لاستفسارات التطبيق
خيارات التدريب
يمكن تقديم البرامج داخل مقر المؤسسة، أو عن بُعد، أو بصيغة مدمجة بحسب جدول الفريق وموقعه وأهداف التعلم. عندما يتضمن البرنامج شهادة أو اختباراً من جهة خارجية، تبقى قواعد الشهادة ورسومها خاضعة لسياسات الجهة المانحة، بينما تقدم 4D التدريب ودعم التحضير.
لماذا البعد الرابع
تكيّف 4D هذا البرنامج مع فئة المشاركين وسياق عملهم. ويجمع التدريب بين الشرح المنظم والتمارين الخاصة بموضوع البرنامج ودراسات الحالة الواقعية وأدوات العمل وخطة تطبيق تساعد المشاركين على نقل التعلم إلى أدوارهم.
دورات ذات صلة
إدارة أصحاب المصلحة والتأثير التنفيذي والدبلوماسية المؤسسية
يساعد هذا البرنامج القيادي المتقدم القادة على إدارة علاقات معقدة مع أصحاب المصلحة، والتأثير في القرارات، والتعامل مع السياسة الداخلية، والتواصل بدبلوماسية. يتعلم المشاركون كيفية بناء التوافق، وإدارة المصالح المتنافسة، والتعامل مع المحادثات الحساسة، وحماية الثقة، ودفع المبادرات إلى الأمام دون الإضرار بالعلاقات.
View courseإدارة الأداء والمساءلة
يساعد هذا البرنامج العملي القادة والمديرين على تحسين أداء الفرق من خلال أهداف أوضح ومتابعة أقوى ومحادثات تغذية راجعة أفضل وروتين للمساءلة. يتعلم المشاركون كيفية تحديد التوقعات ومراجعة التقدم وتدريب الموظفين ومعالجة فجوات الأداء باحترافية.
View courseإدارة الأداء ومساءلة الموظفين
يساعد هذا البرنامج المديرين على تحسين أداء الموظفين من خلال توقعات واضحة، وأهداف قابلة للقياس، وتغذية راجعة، وتوجيه، ومتابعة، وروتينات مساءلة. يتعلم المشاركون كيفية إدارة ضعف الأداء، ودعم أصحاب الأداء العالي، وتوثيق التقدم، وبناء ثقافة أداء عادلة.
View course