إدارة المشاريع
الجاهزية التشغيلية لما قبل افتتاح منشآت الضيافة
يمكّن هذا البرنامج القادة من نقل فندق أو مطعم أو منشأة ضيافة جديدة أو مجددة من تسليم المشروع إلى إطلاق الخدمة الخاضعة للرقابة. فهو يدمج التمزق، والامتثال، وإجراءات التشغيل القياسية، والتوظيف، والتدريب، والمخزونات الأولية، وإعداد النظام، والعمليات الوهمية، والخدمة التجريبية، والأمر الافتتاحي، وتحقيق الاستقرار بعد الإطلاق في إطار استعداد واحد.
الأهداف
- إنشاء مسارات العمل والمعالم الرئيسية وحقوق اتخاذ القرار ومعايير الاستعداد.
- التحكم في قبول المساحات والأصول والوثائق من فريق المشروع.
- التحقق من التراخيص وعمليات التفتيش وضوابط التشغيل قبل الخدمة.
- تحويل معايير التشغيل إلى إجراءات وضوابط إدارية قابلة للاستخدام.
- تسلسل وصول القوى العاملة وتطوير الكفاءة مقابل الاحتياجات المفتوحة.
- إعداد أنظمة العرض والتكنولوجيا التشغيلية للمعاملات المباشرة.
- اختبر رحلات الخدمة المتكاملة وقم بتصحيح حالات الفشل قبل الإطلاق.
- قيادة التحكم في يوم الافتتاح وتحقيق استقرار الأداء بعد الإطلاق.
الفئة المستهدفة
- المديرين العامين للضيافة وقادة ما قبل الافتتاح
- رؤساء الأقسام وفرق المشروع
- مديرو الموارد البشرية والجودة والصحة والسلامة والبيئة والمرافق
- ممثلي المالكين ومنسقي الافتتاح
محاور البرنامج
هيكل واضح لرحلة التعلم.
محاور البرنامج
تظهر محاور البرنامج في صندوق واحد بدلاً من تحويل كل سطر إلى وحدة منفصلة.
الوحدة 1: حوكمة ما قبل الافتتاح والخطة الرئيسية
نطاق الافتتاح وافتراضات التاريخ ومقاييس النجاح
مسارات عمل القسم، RACI والتبعيات
الخطة الرئيسية والمعالم الهامة وإعداد التقارير
بوابات الاستعداد والتصعيد التنفيذي
الوحدة 2: التسليم التشغيلي والتعطيل
تسليم المنطقة والرسومات والأدلة والضمانات
تصنيف العوائق حسب السلامة وتأثير الفتح
الملكية والوصول والتصحيح والتحقق
تحميل سجل الأصول ونظام الصيانة
الوحدة 3: الجاهزية للترخيص والامتثال
موافقات الأعمال والغذاء والحرائق والسلامة والموافقات المحلية
السماح بالتسجيل وملكية الأدلة
عمليات التفتيش قبل الافتتاح والعثور على الإغلاق
مراجعة الامتثال للاستمرار/عدم الاستمرار
الوحدة 4: نشر SOP وإعداد القسم
مخزون إجراءات التشغيل القياسية والموافقة والتوزيع المتحكم فيه
النماذج وقوائم المراجعة والسجلات ومسارات التصعيد
إعداد المكتب والجزء الخلفي من المنزل ومنطقة الخدمة
ملف جاهزية القسم
الوحدة 5: التوظيف والتأهيل والتدريب
المخطط التنظيمي وخطة القوى العاملة وموجات التوظيف
التعريف والعلامة التجارية والسلامة والتدريب على الأدوار
فحص جاهزية المدرب وكفاءته العملية
قوائم العمليات الوهمية والافتتاح
الوحدة 6: الأسهم والموردين والأنظمة
الافتتاح المتساوي والطلبات الأولية وجاهزية التخزين
تأهيل الموردين، واختبارات التسليم والطوارئ
أنظمة PMS ونقاط البيع والحجوزات والتمويل وأنظمة الوصول
البيانات والواجهات والأذونات والاختبار الشامل
الوحدة 7: عمليات وهمية وخدمة تجريبية
سيناريوهات الضيوف والمائدة والمأدبة والحوادث
اختبار الغرفة والمطبخ والدفع والتسليم
قوائم مراجعة المراقب وإصدار الأمر
استخلاص المعلومات من الخدمة التجريبية وأولويات الإغلاق
الوحدة 8: فتح القيادة والتثبيت
مركز القيادة، الإبلاغ عن الإيقاع والتصعيد
استرداد الضيف والعيوب وإعادة توزيع الموارد
الأداء اليومي وتقادم المشكلة وتحديثات المالك
الاستقرار والانتقال إلى العمل كالمعتاد لمدة ثلاثين يومًا
المواد المقدمة
- عرض البرنامج والتطبيقات التي يديرها المدرب
- قوائم مراجعة وسجلات وحسابات ونماذج عمل خاصة بالموضوع
- دراسات حالة تشغيلية ومحاكاة حسب الأدوار
- خطة عمل فردية قابلة للتطبيق
- شهادة إتمام من 4D
- دعم تطبيقي بعد البرنامج
خيارات التدريب
يمكن تقديم البرامج داخل مقر المؤسسة، أو عن بُعد، أو بصيغة مدمجة بحسب جدول الفريق وموقعه وأهداف التعلم. عندما يتضمن البرنامج شهادة أو اختباراً من جهة خارجية، تبقى قواعد الشهادة ورسومها خاضعة لسياسات الجهة المانحة، بينما تقدم 4D التدريب ودعم التحضير.
لماذا البعد الرابع
يُخصص تنفيذ البرنامج وفقاً لمنشآت العميل ونموذج الخدمة والمعايير والأدلة التشغيلية لديه. ويُخصص نحو 70% من وقت التعلم الموجّه للحسابات وعمليات التفتيش والمحاكاة وتمارين إعداد الوثائق ودراسة القرارات وخطط العمل القابلة للتطبيق.
دورات ذات صلة
PMP® Certification Training
إن هذا البرنامج التدريبي الشامل للحصول على شهادة PMP® هو أكثر من مجرد دورة تحضيرية لاجتياز الاختبار - إنه رحلة تطوير مهني مصممة لبناء خبرة عملية في إدارة المشاريع تتماشى مع المعايير الدولية وتحقق نتائج حقيقية في مجال الأعمال. يتمحور التدريب حول مثلث المواهب في معهد إدارة المشاريع (طرق العمل ومهارات القوة وفطنة الأعمال)، ويجمع التدريب بين الأسس النظرية والتطبيق العملي ودراسات الحالة والمحاكاة والرؤى من مدربين معتمدين من معهد إدارة المشاريع ذوي الخبرة الممتدة لعقود من الزمن في مختلف الصناعات. وسواء كنت تدير مشاريع في مجال الإنشاءات أو تكنولوجيا المعلومات أو الرعاية الصحية أو النفط والغاز أو القطاع العام، فإن هذه الدورة تزودك بإطار عمل وأدوات مجربة لقيادة المشاريع من البداية إلى الإغلاق - مع التكيف مع البيئات التنبؤية أو الرشيقة أو الهجينة. بنهاية هذا التدريب، سيكون المشاركون قادرين على: إتقان إطار عمل إدارة المشاريع الخاص بمعهد إدارة المشاريع، بما في ذلك مجموعات العمليات الخمس ومجالات المعرفة العشرة تطبيق أفضل الممارسات المعترف بها في المجال عبر دورة حياة المشروع الكاملة قيادة فرق متعددة الوظائف مع الذكاء العاطفي واستراتيجيات التواصل ومهارات حل النزاعات إدارة نطاق المشروع والوقت والتكلفة والجودة والموارد والمخاطر والمشتريات وتوقعات أصحاب المصلحة، وتكييف تنفيذ المشروع مع نماذج التنفيذ التنبؤية (الشلال) والمرنة والهجينة، واستخدام أدوات وتقنيات إدارة المشاريع الأساسية (WBS، ومخططات جانت، ومصفوفات المخاطر، وإدارة القيمة المكتسبة، وما إلى ذلك).) التنقل في المعضلات الأخلاقية وضمان توافق المشروع مع الاستراتيجية المؤسسية والحوكمة والاستعداد بثقة لامتحان شهادة PMP®، بما في ذلك دعم التطبيق الكامل وممارسة الامتحان الوهمي.
View courseأساسيات إدارة المشاريع
تعرّف هذه الدورة التأسيسية المشاركين بالمفاهيم والأدوات والتقنيات الأساسية لإدارة المشاريع. ويغطي دورة حياة المشروع بالكامل - من البدء إلى الإغلاق - ويستكشف مجالات المعرفة الرئيسية مثل النطاق والجدول الزمني والتكلفة والجودة. كما يوفر التدريب أيضاً نظرة عامة مقارنة بين المنهجيات التقليدية (القائمة على معهد إدارة المشاريع) والمنهجيات الرشيقة، مما يمنح المشاركين القدرة على فهم بيئات المشاريع المختلفة والعمل ضمنها. بنهاية الدورة، سيتمكن المشاركون من: فهم مراحل دورة حياة المشروع وبيئات المشروع تحديد المشروع ونطاقه ونواتجه، وإدارة الوقت والتكلفة والجودة بفعالية، وتطبيق تقنيات تخطيط المشروع الأساسية والجدولة والتمييز بين المنهجيات التقليدية (Waterfall/PMI) ومنهجيات أجايل استخدام أدوات إدارة المشاريع الأساسية مثل WBS ومخططات جانت وسجلات المخاطر التعاون بفعالية ضمن فرق المشروع.
View courseإدارة مخاطر المشروع
يركز هذا التدريب تحديدًا على عمليات تحديد مخاطر المشروع وتحليلها والاستجابة لها. يمتد على مدار 4 أيام، ويغطي تقنيات تقييم المخاطر، ووضع استراتيجيات الاستجابة للمخاطر، والرصد والتحكم المستمر في المخاطر.
View course